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Aspettando il Giro d’Italia…
che passava proprio verso il mezzogiorno il languore si faceva sentire… Nell’attesa cosa si poteva sbocconcellare se non un pezzetto di pizza sfogliata farcita con la mortadella ??? la pizza...
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Solo a vederla viene l’acquolina in bocca…
la pizza sfogliata con le cipolle… Ingredienti; 500 gr. di farina 0, 300 gr. di acqua tiepida , 1 cucchiaio d’ olio extravergine d’oliva, 1 cucchiaino di sale, 25 gr. di lievito di birra, strutto, 500...
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